🌿🧄 Kräuter-Knoblauch Marinade – Aromatische Kräutervielfalt mit feiner Süße

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  Klassisch für Fleisch (Steak, Geflügel, Schwein)
  
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  Perfekt für Grillgerichte & BBQ
  
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  Ideal für Tofu, Grillkäse oder vegane Alternativen
  
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  Für Ofengemüse und Kartoffeln
  
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  Als Basis für Salatdressings
  
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  Hervorragend für Kräuterbutter & Frischkäse-Dips
  
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  Auch genial als Pasta- oder Brot-Topping (mit Olivenöl angerührt)
  

👉 Tipp:

Mit etwas Olivenöl und ggf. Wasser anrühren, kurz ziehen lassen – fertig ist eine intensive Marinade.

🧂 Besonderheit

Die Mischung verbindet mediterrane Frische mit würziger Tiefe und feiner Süße – ein echter Allrounder für Küche und Grill.

🕒 Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

👨‍👩‍👧‍👦 Für 2–3 Personen

🧂 Zutaten:

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  1 Zucchini
  
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  1 Aubergine
  
• 
  1 Paprika
  
• 
  1 rote Zwiebel
  
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  200 g Champignons
  
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  2–3 EL Kräuter-Knoblauch Marinade
  
• 
  3 EL Olivenöl
  
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  optional: etwas Zitronensaft
  

👩‍🍳 Zubereitung:

1. 
   Gemüse vorbereiten:
   
   In grobe Stücke oder Scheiben schneiden.
   
2. 
   Marinade anrühren:
   
   Gewürzmischung mit Olivenöl vermengen (optional etwas Wasser für mehr Bindung).
   
3. 
   Marinieren:
   
   Gemüse gründlich mit der Marinade vermengen und 10–15 Minuten ziehen lassen.
   
4. 
   Grillen oder braten:
   
   Auf dem Grill oder in der Grillpfanne 8–12 Minuten garen, bis schöne Röstaromen entstehen.
   
5. 
   Finish:
   
   Mit etwas Zitronensaft abrunden und warm servieren.
   

🍽 Geschmack

👉 würzig & aromatisch

👉 mediterran & frisch

👉 mit feiner Knoblauchnote

Ein einfaches Gericht, das nach Urlaub, Grillabend und Sommer schmeckt 🌞

💡 Tipp

👉 Mit Feta oder Burrata toppen = perfektes Upgrade

👉 Auch als warme Beilage oder Bowl-Basis genial